Un mod minunat de a pastra ardeii iuti la borcan pentru iarna. Pentru aceasta reteta veti avea nevoie de ardei iuti si otet. Asta este tot. Dar ardeii nu pot fi taiati sau rupti, trebuie sa fie intregi.
Selectati borcanele potrivite.
Ingrediente
Portii: –+
- Ardei mari
- Otet de masa 9%
Pasii de urmat
Spalati ardeii. Daca cozile sunt foarte lungi, taiati-le. Nu trebuie sa indepartati nimic. Alegeti numai ardei intregi si copti.
Puneti ardeii in borcan cat mai in strans.
Turnati otet de masa de 9%, pana la varf.
Insurubati bine capacul. Adeii se pastreaza foarte mult timp si nu isi pierd culoarea.
Dupa deschiderea ardeiului, otetul poate fi folosit pentru dressingul salatelor, maioneza si marinade, acesta capatand o aroma placut picanta.
