Baba neagra

Baba neagra poza

Reteta de baba neagra la cuptor, frageda si pufoasa. Aflati cum se pregateste baba neagra, explicata pas cu pas, cu poze.

Ingrediente
Portii: +1
  • Oua 10 bucati
  • Faina alba 2 pahare (1 pahar=250 ml)
  • Bicarbonat de sodiu 1.5 lingura
  • Zahar 300 gr
  • Ulei de floarea soarelui 200 ml
  • Lapte 500 ml
  • Chefir 250 ml
  • Unt pentru ungere
Valoarea nutritivă
Calorii: 3,255 kcal
Proteine: 55.7 g
Grasimi: 139.4 g
Carbohidrați: 445.0 g
Pasi de urmat
4 ora 20 minImprimare
  • pasul 1
    Spargeti cele 10 oua intr-un castron.
  • pasul 2
    Bateti bine cu mixerul cateva minute, pentru a fi spumoase.
  • pasul 3
    Intr-un bol adaugati faina si bicarbonatul de sodiu.
  • pasul 4
    Adaugati zaharul.
  • pasul 5
    Apoi adaugati uleiul, si amestecati putin.
  • pasul 6
    Adaugati laptele, si amestecati bine cu un tel.
  • pasul 7
    Apoi adaugati chefirul, si la fel amestecati bine sa nu fie cocoloase.
  • pasul 8
    Si la final adaugati ouale batute. Amestecati bine.
  • pasul 9
    Se va primi un aluat lichid, chiar mai lichid decat cel pentru clatite.
  • pasul 10
    Ungeti tava cu unt de temperatura camerei.
  • pasul 11
    Turnati compozitia in tava.
  • pasul 13
    Acoperiti tava cu folie de aluminiu deasupra, dedesubt si bordurile. Dati la cuptorul preincalzit la 200 grade C pentru 2 ore, apoi dupa ce a trecut acest timp, dati la 100 grade C pentru inca 2 ore.
  • pasul 14
    Baba neagra este gata. Se serveste dupa ce se raceste.

Pofta buna!

Impartasiti cu prietenii
Nota
eGustos.Net
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Făcând clic pe butonul „Trimiteți un comentariu”, sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal și accept politica de confidențialitate a>.