Biscuiți crocanți, sfărâmicioși și aromați cu alune de pădure și ciocolată. Biscuiții sunt foarte delicioși în sine, dar dacă combinați cele două jumătăți cu ciocolată, adăugați o savoare specială.
Ingrediente
Portii: –+
- Făină 300 gr
- Alune de pădure 150 gr
- Unt moale 250 g
- Zahăr pudră 125 gr
- Zahăr vanilat 1 linguriță
- Sare ⅓ linguriță
- Ciocolată neagră topită 50 gr
Valoarea nutritivă
Calorii: 4,690 kcal
Proteine: 56.2 g
Grasimi: 328.0 g
Carbohidrați: 390.5 g
Pasi de urmat
- Uscați alunele și tocați-le mărunt cu un blender.
- Untul înmuiat, zahărul pudră, zahărul vanilat, sarea, se bat cu mixerul timp de 2 minute, până când devin ușoare și pufoase.
- Adăugați făina și alunele tocate, apoi frământați aluatul.
- Formați din aluat bile de aproximativ 7-8 grame, și puneți-le pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 190 de grade timp de 15-17 minute.
- Scoateți biscuiții gata făcuți din cuptor, și lăsați-i să se răcească. Nu uscați prea mult biscuiții în cuptor, ca biscuiții să fie moi și fragezi.
- Topiți ciocolata în orice mod doriți: la cuptorul cu microunde, într-o cratiță, sau într-o baie de apă. Iată cel mai simplu mod: rupeți ciocolata în bucăți egale, puneți-o într-o pungă mică de patiserie și puneți punga de ciocolată în apă fierbinte, timp de 5-10 minute.
- Uniți jumătățile de biscuiți, întinzând un pic de ciocolată pe o jumătate.
- Puneți biscuiții în frigider timp de 30 de minute pentru a permite ciocolatei să se întărească.
Biscuiții cu ciocolată sunt gata! Poftă bună!
