Biscuiți de Post din griș

Biscuiți de Post din griș poza

Grișul este o cereală universală care este folosită nu numai pentru a face terciul familiar pentru toată lumea din copilărie. Se adaugă la diferite tipuri de aluat (biscuiți, drojdie, clătite etc.). Foarte des, această cereală este folosită la prepararea chifteluțelor (atât pentru a fi adăugată la carnea tocată, cât și ca pane). Noi, pentru a ne diversifica alimentația, am decis să pregătim pentru un ceai de seară biscuiți din griș.

Biscuiți de Post din griș

În compoziția lor nu vor intra nici ouă, nici produse lactate, nici ulei de origine animală. Pe scurt, nimic din ceea ce este interzis să mâncăm în timpul Postului Mare. Vom înlocui chiar și făina de grâu cu făină de orez. Astfel, acest deliciu gustos va fi potrivit nu numai pentru cei care țin post, ci și pentru vegetarieni și pentru persoanele care suferă de celiachie.

Ingrediente
Portii: +9
  • Griș 120 gr
  • Zahăr granulat (am folosit înlocuitor de zahăr) 30-40 gr
  • Sare după gust
  • Apă 60 ml
  • Ulei vegetal 60 ml
  • Praf de copt 1 lingurita
  • Coajă de lămâie (sau portocală) uscată și mărunțită 1 lingurita
  • Făină de orez 40 gr
  • Puteți adăuga o mână de stafide la această listă de ingrediente. Atunci biscuiții vor fi și mai apetisanți și consistenți.
Pasi de urmat
45 minImprimare
  • Biscuiți de Post din griș
    Mai întâi se amestecă toate ingredientele uscate (conform listei de mai sus).
  • Biscuiți de Post din griș
  • Biscuiți de Post din griș
    Apoi se toarnă apa și uleiul în amestecul uscat. Amestecați totul foarte bine și lăsați totul timp de aproximativ zece minute (sau mai mult).
  • Biscuiți de Post din griș
    Acest lucru este necesar pentru ca ingredientele uscate (în primul rând grișul) să absoarbă umezeala și să se umfle. Între timp, porniți cuptorul. Trebuie să îl încălzim la 180 °C.
  • Biscuiți de Post din griș
    Se frământă din nou bine amestecul de griș. Aluatul de biscuiți nu trebuie să fie sfărâmicios. Dacă este necesar, mai adăugați puțin lichid (ulei sau apă). Ca urmare, dorim ca aluatul să fie ușor lipicios și foarte moale. Împărțiți-l în mai multe bucăți și tăvăliți-l în bile puțin mai mici decât o minge de tenis de plastic. Așezați bucățile pe o tavă de copt (eu am căptușit-o cu un covoraș de teflon) și puneți-le la cuptor pentru o treime de oră.
  • Biscuiți de Post din griș
    Puțină răbdare și biscuiții de griș sunt gata.
  • Biscuiți de Post din griș
    Nu mai rămâne decât să se răcească puțin și puteti servi.

  • Poftă bună!
Impartasiti cu prietenii
Nota
eGustos.Net
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Făcând clic pe butonul „Trimiteți un comentariu”, sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal și accept politica de confidențialitate a>.