Bors cu coaste de porc

Bors cu coaste de porc poza

Borsul rosu cu carne este un preparat de pranz delicios, satios si satios pentru intreaga familie. Borșul cu varză și coastă se dovedește foarte apetisant, aromat, frumos ca culoare și prezentare. 

Prepararea borșului este incredibil de simplă, deoarece această rețetă de borș este testată în timp. Va necesita ingrediente simple și accesibile. Dacă nu aveți coaste la îndemână, puteți folosi orice carne slabă de porc. Aceasta carne poate fi inlocuita si cu pulpe de vita sau de pui.

Ingrediente
Portii: +4
  • Varza 100 gr
  • Ulei 2 linguri
  • Coaste de porc 400 gr
  • Ceapa 1 bucata
  • Ardei
  • Sfecla 1 bucata
  • Piper negru
  • Apa 1 litru
  • Zahar optional
  • Morcov ½ bucata
  • Smântână optional
  • Dafin 2 frunze
  • Usturoi 2 catei
  • Sare optional
  • Pasta de tomate 50 gr
  • Cartof 400 gr
  • Verdeata
  • Otet
Valoarea nutritivă
Calorii: 88 kcal
Proteine: 3.41 g
Grasimi: 6.54 g
Carbohidrați: 4.62 g
Pasi de urmat
2 ora 0 minImprimare
  • Bors cu coaste de porc
    Mai întâi trebuie să puneți coastele de porc într-o tigaie și să le umpleți cu apă. Adăugați două tipuri de boabe de piper, puțină sare și dafin. Gatiti coastele aproximativ o ora la foc mic.
  • Bors cu coaste de porc
    Între timp, trebuie să curățați toate legumele. Tăiați cartofii cubulețe și adăugați-le în coaste când sunt moi.
  • Bors cu coaste de porc
    Tăiați ceapa și usturoiul în cuburi, radeți sfecla și morcovii. Prăjiți toate legumele într-o tigaie separată.
  • Bors cu coaste de porc
    De îndată ce legumele devin moi și aurii, adăugați pastă de roșii, 50 ml de apă, oțet, zahăr și sare după gust. Se ia de pe foc când cea mai mare parte a lichidului s-a evaporat.
  • Bors cu coaste de porc
    Când cartofii devin moi, adăugați prăjelii în borș. Adăugați și varza mărunțită. De îndată ce varza devine moale, adăugați ierburi tocate și aduceți primul fel de mâncare la un gust armonios.
  • Bors cu coaste de porc
    Borșul delicios și aromat cu coastă este gata!
  • La servire, preparatul poate fi completat cu smântână, untură tocată sau găluște cu usturoi. Poftă bună!

Borșul bogat cu carne de porc va fi un prim fel excelent pentru prânz. Se dovedește foarte hrănitoare, aromată și gustoasă. Toate legumele se completează perfect, iar ierburile și condimentele dau borșului arome strălucitoare. Poti servi borsul fierbinte sau poti lasa vasul sa se infuzeze pentru un gust si aroma mai bogate.

Impartasiti cu prietenii
Nota
eGustos.Net
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Făcând clic pe butonul „Trimiteți un comentariu”, sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal și accept politica de confidențialitate a>.