Bujeniță de porc cu capere la cuptor

Bujeniță de porc cu capere la cuptor poza

Este ușor să faceti bujeniță chiar și una picanta ca această rețetă. În plus, gustul preparatului este deosebit, aroma este atrăgătoare, iar aspectul este apetisant. Adică, respectarea deplină a tuturor cerințelor pentru o mâncare bună.

Bujeniță de porc cu capere la cuptor
Ingrediente
Portii: +1
  • Spată de porc dezosată 700 gr
  • Sumac 15 gr
  • Sare 9 gr
  • Capere 30 gr
  • Frunza de dafin 1 bucata
Pasi de urmat
1 ora 14 minImprimare
  • Bujeniță de porc cu capere la cuptor
    Tăiați carnea spălată în mai multe locuri. Principalul lucru este să nu se facă tăieturi transversale.
  • Bujeniță de porc cu capere la cuptor
    Puneți în ele capere și o frunză de dafin.
  • Bujeniță de porc cu capere la cuptor
    Se asezonează cu sare și se presară un praf de condiment roșu aprins.
  • Bujeniță de porc cu capere la cuptor
    Se pune într-o maneca de copt.
  • Bujeniță de porc cu capere la cuptor
    Se leagă marginile cu un fir puternic, astfel încât să nu rămână goluri.
  • Bujeniță de porc cu capere la cuptor
    Se coace (de preferință în modul convecție) timp de 60-70 de minute. Temperatura din cuptor trebuie să fie peste medie – aproximativ 260 de grade. După ce ați tăiat folia, răciți carnea de porc.

Chiar și după ce a fost păstrat în frigider timp de mai multe zile într-o cratiță cu capac, rămâne moale și nu-și pierde suculența.

Impartasiti cu prietenii
Nota
eGustos.Net
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Făcând clic pe butonul „Trimiteți un comentariu”, sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal și accept politica de confidențialitate a>.