Cartofi prajiti cu carne,ciuperci si usturoi

Cartofi prajiti cu carne,ciuperci si usturoi poza

Aceasta mâncare simplă, dar foarte gustoasă, se prepară în doar 20-30 de minute. Rețeta este potrivită pentru o cină rapidă în familie, mai ales că puteți folosi chiar și carne congelată.

Proporționalitatea ingredientelor este aleasă în așa fel încât să se simtă gustul și aroma fiecăruia dintre ele, dar niciunul dintre produse să nu domine. Dar această dispunere poate fi schimbată după bunul plac.

Ingrediente
Portii: +2
  • Cartofi 380 gr
  • Carne de porc sau de vită 160 gr
  • Ciuperci 140 gr
  • Ceapă 50 gr
  • Ulei vegetal 15 gr
  • Usturoi 5 gr
  • Sare, piper după gust
  • Mărar proaspăt sau uscat
Valoarea nutritivă
Calorii: 1 ккал
Proteine: 41.8 g
Grasimi: 62.7 g
Carbohidrați: 76.8 g
Pasi de urmat
25 minImprimare
  • Cartofi prajiti cu carne,ciuperci si usturoi
    Se spală carnea, se taie în felii subțiri de orice formă. Se curăță ciupercile de coajă și se taie în felii
  • Cartofi prajiti cu carne,ciuperci si usturoi
    Se da mâncarea pregătită într-o tigaie încinsă cu ulei și se prăjește timp de aproximativ 7 minute, până când bucățile de carne sunt ușor rumenite.
  • Cartofi prajiti cu carne,ciuperci si usturoi
    În cazul în care se folosește carne de porc sau de vită congelată, se taie în bucăți, se pune într-o cratiță și se fierbe în suc propriu până când se evaporă apa. Apoi se toarnă ulei vegetal, se pun ciupercile și se prăjește timp de 7 minute.
  • Cartofi prajiti cu carne,ciuperci si usturoi
    Se curăță cartofii de coajă, se taie felii, se pun într-o tigaie și se prăjesc până sunt aproape fierți, aproximativ 7 minute.
  • Cartofi prajiti cu carne,ciuperci si usturoi
    Se adaugă ceapa tăiată felii, se prăjește până când toate produsele sunt gata. Apoi se adaugă usturoiul tăiat în bucăți de orice formă, mărarul, sarea și piperul.
  • Cartofi prajiti cu carne,ciuperci si usturoi
    Se amestecă totul, se acoperă tigaia cu un capac, se ia de pe foc și se lasă timp de 3 minute. După aceea puteți servi.
Impartasiti cu prietenii
Nota
eGustos.Net