Cartofi scazuti

Cartofi scazuti poza

Reteta de cartofi scazuti este o mancare usor de preparat, din ingrediente obisnuite.

Cartofi scazuti
Ingrediente
Portii: +4
  • Cartofi 600 gr
  • Ceapa 1 bucata
  • Morcov 1 bucata
  • Ardei gras 1 bucata
  • Rosie 1 bucata
  • Carnat afumat 240 gr
  • Sare, piper dupa gust
  • Boia 2 lingurite
  • Frunza de dafin 2 frunze
  • Patrunjel proaspat 1 buchetel
Pasi de urmat
40 minImprimare
  • Taiati ceapa, morcovul, ardeiul gras si rosia in cubulete si caliti-le intr-un ceaun cu putin ulei incins.
  • Peste 5 minute adaugati si carnatul afumat taiat cum doriti (cubulete sau in lung), adaugati boia si mai prajiti inca citeva minute la foc mic.
  • Adaugati cartofii taiati in cuburi de marime medie, si turnati apa cit sa acopere cartofii.
  • Puneti sarea, piperul si frunza de dafin.
  • Fierbeti la foc mediu timp de 25-30 de minute.
  • Dupa ce mancarea a fiert, stingeti focul si presurati cu patrunjel taiat marunt.

Cartofii scazuti sunt gata. Pofta buna!

Impartasiti cu prietenii
Nota
eGustos.Net