Caserolă de somon și broccoli

Caserolă de somon și broccoli poza

Somonul este un pește foarte sănătos, nutritiv și scump. Nu îl puteți găti în fiecare zi. Dar dacă doriți ceva gustos, rafinat și potrivit, nu veți găsi o mâncare mai buna decât aceasta.
Carnea de somon este fragedă, în tandem cu broccoli — mega gustoasă și sănătoasă.

Ingrediente
Portii: +1
  • Somon 100 gr
  • Broccoli 100 gr
  • Nucșoară un vârf de cuțit
  • Frișcă 1.5 lingurita
  • Oua 1 bucata
  • Suc de lămâie dupa gust
  • Lapte 1.5 lingurita
  • Unt 1.5 lingurita
  • Cașcaval tare 1 lingura
  • Sare
Pasi de urmat
40 minImprimare
  • Clătiți fileurile de somon. Se taie în cuburi, se condimentează și se stropesc cu suc de lămâie. Se lasă timp de o jumătate de oră. Apoi se toarnă apă clocotită și se lasă să fiarbă la foc mic aproximativ 10 minute.
  • Tăiați broccoli în buchețele. Puneți-le în apă cu sare. Se fierb timp de aproximativ 10 minute.
  • Între timp, se bate oul și se adaugă frișca și laptele. Se asezonează cu puțină sare, nucșoară și cascaval ras.
  • Se așază peștele și varza în straturi într-o formă potrivită pentru gătit. Umpleți totul cu amestecul de ouă și frisca. Coaceți timp de aproximativ 20 de minute la 220C. Poftă bună!
Impartasiti cu prietenii
Nota
eGustos.Net