Castraveți murați în saramură

Castraveți murați în saramură poza

Castraveți murați în saramură la borcan.

Ingredientele sunt pentru 7 borcane de 1 litru.

Ingrediente
Portii: +7
  • Apa 3 litri
  • Zahar 250 gr
  • Sare 150 gr
  • Otet 9% 350-400 gr
  • Piper negru boabe 3-5 bucati
  • Usturoi 1 catel
  • Frunza de dafin 7 bucati
Pasi de urmat
60 minImprimare
  • Se spală borcanele, se spală bine castraveții în prealabil și se taie cozile.
  • Pe fundul borcanului se pune o frunză de dafin, piper negru boabe 3-5 bucăți, si un cățel de usturoi. Se acoperă bine cu castraveți.
  • Se pune apă la fiert și se toarna peste toate borcanele de castraveți și se lasa să se răcească.
  • Apoi se toarna apa într-o cratiță, se adauga sarea, zahărul și se aduce la fierbere. Imediat ce marinada fierbe, se toarna oțetul apoi se toarna marinada peste castraveți.
  • Se pun capacele bine apoi se intorc borcanele cu capul în jos și se infasoara în pături peste noapte.
Impartasiti cu prietenii
Nota
eGustos.Net
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Făcând clic pe butonul „Trimiteți un comentariu”, sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal și accept politica de confidențialitate a>.