Chebureki cu ciuperci și cașcaval

Rețetă delicioasă pentru chebureki cu ciuperci și cașcaval, foarte gustoasă și rapidă de făcut.

Ingrediente
Portii: +3
  • Pentru umplutură:
  • Ciuperci 500 gr
  • Cascaval 150 gr
  • Ceapa verde
  • Pentru aluat:
  • Apa minerala 250 ml
  • Sare 1 lingurita
  • Zahar 2 lingurite
  • Oua 1 bucata
  • Faina 4 pahare
Pasi de urmat
30 minImprimare
  • Se prepară umplutura: se prăjesc ciupercile într-o tigaie, se răcesc, se adaugă cascavalul ras, ceapa verde tăiată mărunt, sare, se amestecă.
  • Amestecați toate ingredientele pentru aluat, lăsați aluatul să se odihnească, acoperit cu un șervețel, timp de 20 de minute! Faceți bile din aluat, întindeți-le, puneți umplutura în centru, strângeți marginile împreună
  • Se prăjesc în ulei încins până când devin aurii pe fiecare parte.
Impartasiti cu prietenii
Nota
eGustos.Net