Chiftele din carne înăbuşite cu legume

Chiftele din carne înăbuşite cu legume poza

Reteta de chiftele din carne de porc si vita inabusite in legume.

Ingrediente
Portii: +4
  • Carne tocata de porc si vita 500 gr
  • Orez fiert ½ pahar
  • Ceapă 1 bucata
  • Morcov 1 bucata
  • Dovlecel (200-300 gr) 1 bucata
  • Sare, piper dupa gust
  • Rosii 3 bucati
  • Usturoi 3 catei
  • Pătrunjel, mărar
Pasi de urmat
25 minImprimare
  • Chiftele din carne înăbuşite cu legume
    Se sărează și se piperă carnea tocata, se adaugă orezul fiert și se amestecă bine. Se formează chiftele rotunde și se trec prin pesmet.
  • Chiftele din carne înăbuşite cu legume
    Se prăjesc pe ambele părți până când sunt pe jumătate gata.
  • Chiftele din carne înăbuşite cu legume
    Se taie ceapa.
  • Chiftele din carne înăbuşite cu legume
    Se rad morcovii pe o razatoare grosiera.
  • Chiftele din carne înăbuşite cu legume
    Se pun într-o tigaie și se prăjesc puțin.
  • Chiftele din carne înăbuşite cu legume
    Adăugați roșiile taiate si dovlecelul în tigaie și amestecați pentru a le combina. Se condimentează cu sare și se caleste timp de 3 minute.
  • Chiftele din carne înăbuşite cu legume
    Apoi puneți legumele într-o cratiță si puneți chiftelele deasupra. Puteți adăuga bulion de carne sau apă clocotită (cam jumătate de pahar, poate mai mult) și fierbeți până când este gata. La sfârșit puneți usturoi și ierburile tocate mărunt.

  • Poftă bună!
Impartasiti cu prietenii
Nota
eGustos.Net
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Făcând clic pe butonul „Trimiteți un comentariu”, sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal și accept politica de confidențialitate a>.