Chiftele cu cașcaval topit sunt preparate foarte rapid și simplu. Aroma cremoasă specială a acestui fel de mâncare va atrage atât adulții, cât și copiii. Orice carne tocată (pui, vită, porc) este potrivită pentru gătit. Astfel de chiftele pot fi chiar pregătite ca un produs semifinit și congelate în avans.
Ingrediente
Portii: –+
- Carne tocată de porc 300 gr
- Cașcaval topit 50 gr
- Ouă 1 bucată
- Amestec de piper macinat 1 linguriță
- Orice condiment după gust
- Făină de orez (pentru dezosare) 40 gr
- Sare 5-7 gr
- Ulei de prăjit 10 ml
Valoarea nutritivă
Calorii: 1,267 kcal
Proteine: 69.0 g
Grasimi: 92.1 g
Carbohidrați: 34.1 g
Pasi de urmat
Adăugați condimentele alese, sarea și oul la carnea tocată. Amestecați bine tocătura cu ingredientele adăugate până la omogenizare.
Tăiați cașcavalul topit în batoane mici, care vor fi umplutura pentru chiftele.
Apoi, trebuie să formați baza pentru chiftele sub forma unei plăcuțe din carne tocată și să le întindeți pe o suprafață plată. Pentru comoditate, puteți acoperi placa cu folie alimentară.
În mijloc trebuie să puneți o bucată de cașcaval topit. Apoi, adunați marginile la mijloc, formați chiftele rotunjite și rulați-le în făină de orez. În acest mod, chiftelele finite vor fi mai suculente.
Puneți chiftelele într-o formă de copt, acoperiți-le cu folie și gătiți-le timp de 50 de minute la 180°C în cuptor.
Chiftelele gata pot fi servite imediat la masă cu legume și garnitura preferată. Aroma excelentă și textura moale a chiftelelor este pe măsură! O opțiune excelentă pentru a servi la prânz sau cină.
