Ciorba de sfecla rosie fara carne

Bors rosu fara carne poza

Reteta simpla de ciorba de sfecla rosie fara carne.

Ingrediente
Portii: +8
  • Cartofi 500 gr
  • Ceapa 1 bucata
  • Rosie 1 bucata
  • Ardei gras ½ bucata
  • Morcov 1 bucata
  • Sfecla de marime medie 2 bucati
  • Ulei pentru prajire
  • Frunza de dafin 1 bucata
  • Boabe de piper 2 bucati
  • Sare dupa gust
  • Piper negru macinat dupa gust
  • Zahar 2 lingurite
  • Acid acitric  lingurita
Pasi de urmat
30 minImprimare
  • pasul 1
    Curatati cartofii de coaja si taiati-i in cuburi.
  • pasul 2
    Turnati apa in cratita si puneti cartofii in ea. Adaugati sare, boabe de piper si frunza de dafin. Dati aragazul la maxim ca sa inceapa a fierbe apa, apoi dati focul la mediu si fierbeti timp de 20-25 de minute pana cartofii vor fi gata.
  • pasul 3
    Taiati ceapa.
  • pasul 4
    Taiati rosia.
  • pasul 5
    Taiati jumatatea de ardei gras.
  • pasul 6
    Dati pe razatoare grosiera morcovul.
  • pasul 7
    Dati pe razatoarea grosiera sfecla rosie.
  • pasul 8
    Incingeti o tigaie cu ulei si adaugati toate legumele pregatite in ea. Presarati sare si piper negru macinat, si 2 lingurite de zahar. Prajiti legumele la foc mic timp de 12-15 minute, amestecand din cand in cand.
  • pasul 9
    Verificati daca cartofii au fiert, apoi adaugati amestecul de legume prajite in cratita.
  • pasul 10
    La final adaugati putin acid acitric pentru a da acrime borsului. La dorinta puteti adauga pantrunjel. Lasati cratita cu capac timp de 10 de minute, apoi serviti.

Pofta buna!

Impartasiti cu prietenii
Nota
eGustos.Net
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Făcând clic pe butonul „Trimiteți un comentariu”, sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal și accept politica de confidențialitate a>.