Ciuperci umplute cu carne tocata si cascaval la cuptor

Rețetă delicioasă pentru ciuperci cu carne tocată și cascaval la cuptor timp de 20 de minute la o temperatură de 180 C . Rețetă pas cu pas.

Ingrediente
Portii: +2
  • Ciuperci (mai mari) 200 gr
  • Cascaval tare 50 gr
  • Ceapa 1 bucata
  • Morcov 1 bucata
  • Carne tocată de pui 100 gr
  • Sare, piper negru măcinat dupa gust
  • Ulei vegetal 1 lingura
  • Ierburi aromatice (pătrunjel, mărar) 10 gr
Valoarea nutritivă
Calorii: 413 ккал
Proteine: 43.2 g
Grasimi: 24.1 g
Carbohidrați: 6.5 g
Pasi de urmat
15 minImprimare
  • Ciupercile se curăță bine, se spală și se îndepărtează tulpina ciupercii, deoarece avem nevoie doar de pălării, pe care în final vom ajunge să le împăcăm.
  • Se curăță ceapa și morcovii. Tăiați ceapa cubulețe, dați morcovul pe răzătoare și trimiteți aceste ingrediente într-o tigaie încinsă cu ulei vegetal. Prăjiți morcovii și ceapa până devin aurii, răciți, adăugați la carnea tocată, piperul, sarea și amestecați totul bine.
  • Apoi umplem capacele de ciuperci cu carne tocată, le așezăm pe o tavă de copt și le trimitem la cuptor pentru 15 — 20 de minute la 180C.
  • Scoatem ciupercile noastre din cuptor cu 2 minute înainte de a fi gata și presuram cascaval peste ele și le punem din nou în cuptor.
  • Pentru ca mâncarea să fie mai plăcut din punct de vedere estetic atunci când serviți, o puteți decora cu ierburi aromatice.

  • Poftă bună! Încântați-vă familia și prietenii cu mâncăruri delicioase și interesante.
Impartasiti cu prietenii
Nota
eGustos.Net