Aceasta reteta nu durează mult timp pentru gatire, este moale și gustoasa.Cu siguranta toata familia va fi incintata.
Ingrediente
Portii: –+
- Carnea de porc care nu a fost congelată de mult timp este moderat grasă și dezosată 900 gr
- Sare 8 gr
- Mustar 5 gr
- Sos de rosii 30 gr
- Ulei vegetal 35 gr
Pasii de urmat
Bateți bucățile de porc spălate.- Ungeți cu amestec de muștar-roșii. Lăsați bucățile să rămână în această stare timp de două ore, nu în congelator, ci în partea de jos a frigiderului.
- Puneti carnea în tigaia cu ulei parțial încălzită și sărată.
- Se prăjește la foc mediu, acoperind ușor cu un capac. Întoarceti-le, si prajiti-le inca timp de 40 de minute. Va fi suficient ca cotletele sa se înmoaie și sa se rumeneasca.
Cu ce ar trebui să serviti această mâncare? Cu orice garnitură – cereale, leguminoase, cartofi, orez. Dacă se pare că acest aliment este deja bogat în calorii, legumele și ierburile vor fi suficiente.
