Vǎ propun sǎ încercați o rețetă de desert din lămâie, care poate fi preparatǎ într-un timp cât mai scurt. Acest desert va fi un decor minunat pentru orice masă de sărbătoare.
Ingrediente
Portii: –+
- Lămâie 3 bucăți
- Zahăr 100 gr
- Amidon de porumb 30 gr
- Frișcă 33% 250 ml
Valoarea nutritiva
Calorii: 1,326 kcal
Proteine: 7.2 g
Grasimi: 82.8 g
Carbohidrati: 139.8 g
Pasii de urmat
- Tăiați lămâile în două, și stoarceți tot sucul din pulpă.
- Turnați zahărul și amidonul de porumb în sucul de lămâie și bateți până când ingredientele se dizolvă.
- Turnați sucul de lămâie într-o cratiță, și fierbeți la foc mic până se îngroașă. Amestecați încontinuu compoziția.
- Transferați amestecul de lămâie într-un castron aparte, și dați la frigider.
- Între timp, bateți frișca rece cu mixerul, până se îngroașă.
- Apoi, bateți amestecul de lămâie până devine alb. Adăugați amestecul de lămâie la cremă treptat, bătând cu mixerul.
- Transferați crema într-o pungă de patiserie. Puteți folosi duza de patiserie pentru a face bucle frumoase în formele de desert. Decorați după dorință.
