Dovlecei cu rosii si usturoi in glazura de ou

Dovlecei cu rosii si usturoi in glazura de ou poza

Reteta de macare de dovlecei preparate la tigaie cu rosii, usturoi in glazura de ou.

Dovlecei cu rosii si usturoi in glazura de ou ingrediente
Ingrediente
Portii: +2
  • Dovlecel mare 1 bucata
  • Rosii mari 2 bucati
  • Usturoi 3 catei
  • Ulei vegetal 90 ml
  • Oua 2 bucati
  • Sare, piper dupa gust
  • Marar 1 legatura
  • Cascaval la dorinta pentru servit la final
Pasi de urmat
30 minImprimare
  • pasul 1
    Spalati rosiile, opariti-le pentru a le indeparta mai usor pielita.
  • pasul 2
    Taiati usturoiul.
  • pasul 3
    Taiati dovlecelul in inele.
  • pasul 4
    Taiati mararul marunt.
  • Dovlecei cu rosii si usturoi in glazura de ou
    Prajiti dovleceii intr-o tigaie incinsa cu ulei.
  • pasul 6
    Adaugati putina apa, puneti in tigaie rosiile tocate fara coaja, usturoiul si mararul tocat.
  • pasul 7
    Inabusiti legumele, cu capacul inchis timp de aproximativ 20 de minute.
  • pasul 8
    Bateti ouale, turnati amestecul rezultat peste dovlecel si rosii, adaugand condimente, gatiti timp de 5 minute sub capac la foc mediu.
  • pasul 9
    Lasati sa se raceasca putin legumele. Decorati cu marar proaspat, si puteti servi cu cascaval.
Impartasiti cu prietenii
Nota
eGustos.Net
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Făcând clic pe butonul „Trimiteți un comentariu”, sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal și accept politica de confidențialitate a>.