Frigarui de somon

Vă ofer o rețetă de frigarui de somon, care este foarte gustos, aromat și suculent!

Ingrediente
Portii: +3
  • Fileu de somon proaspăt 1 kg
  • Sare după gust
  • Piper negru măcinat după gust
  • Un pic de șofran (pe vârful unui cuțit)
  • Ulei de măsline sau de floarea-soarelui 60 ml
  • Rosii cherry 350 gr
  • Mărar uscat ½ lingurita
  • Ierburi proaspete: mărar, pătrunjel
  • Lămâie 1 bucata
Pasi de urmat
55 minImprimare
  • Se taie somonul în porții de frigarui.
  • Se amestecă cu uleiul, condimentele, sarea, mărarul uscat și roșiile cherry tăiate în jumătăți, se lasă la marinat în frigider timp de 3-4 ore.
  • Apoi punem somonul și roșiile pe frigărui și le prăjim pe cărbuni, turnând uneori marinată, ca să nu se ardă, somonul se prăjește foarte repede, aveți grijă.
  • Când se servește, se stropește cu suc de lămâie și se presară cu ierburi proaspete tocate mărunt.
  • Frigaruiul de somon poate fi servit cu legume proaspete și pâine.

  • Poftă bună!
Impartasiti cu prietenii
Nota
eGustos.Net
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Făcând clic pe butonul „Trimiteți un comentariu”, sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal și accept politica de confidențialitate a>.