Reteta simpla si gustoasa de friptura din carne de vita, preparata in cratita. Puteti servi friptura cu cartofi fierti, sau cu orice alta garnitura doriti.
Ingrediente
Portii: –+
- Carne de vita 1 kg
- Ceapa 250 gr
- Unt 100 gr
- Apa 80 ml
- Usturoi 5 catei
- Ardei iute optional
- Sare 1 lingurita
- Zahar 1 lingurita
- Piper negru macinat ½ lingurita
Valoarea nutritiva
Calorii: 2,721 kcal
Proteine: 193.0 g
Grasimi: 206.5 g
Carbohidrati: 26.8 g
Pasii de urmat
- Spalati carnea de vita si taiati-o in cuburi mari, apoi curatiti ceapa si usturoiul de coaja si taiati-le in orice mod doriti.
- Turnati apa intr-o cratita cu fundul gros.
- Puneti carnea de vita in cratita.
- Adaugati ceapa.
- Adaugati untul taiat un cuburi.
- Puneti capacul si gatiti timp de o ora, la foc mediu.
- Adaugati condimentele si usturoiul taiat. Apoi gatiti inca timp de o ora, la foc mic.
Pofta buna!