Ghiveci cu curcan si legume

Ghiveci cu curcan si legume poza

Mancarurile in ghiveci sunt delicioase, gustoase si foarte sanatoase. Aceasta metoda de gatit a devenit foarte populara in ultima vreme. Iata o reteta pentru o friptura foarte gustoasa si consistenta cu carne si legume de sezon in ghiveci de lut.

Ingrediente
Portii: +2
  • Pulpa de curcan (muschiulet) 400 gr
  • Cartofi tineri 250 gr
  • Ceapa 150 gr
  • Morcovi 150 gr
  • Usturoi proaspat 4-6 catei
  • Ulei vegetal 2 linguri
  • Condimente si ierburi uscate
  • Coriandru (boabe) un varf de cutit
  • Sare, amestec de piper macinat dupa gust
  • Verdeata la dorinta
Valoarea nutritivă
Calorii: 981 kcal
Proteine: 87.9 g
Grasimi: 43.6 g
Carbohidrați: 61.5 g
Pasi de urmat
50 minImprimare
  • pasul 1
    Curatati cartofii de coaja si taiati-i in cuburi de marime medie.
  • pasul 2
    Curatati morcovii de coaja si, de asemenea, taiati-i in cuburi sau cercuri mici.
  • pasul 3
    Curatati usturoiul si taiati cateii de usturoi in mai multe bucati.
  • pasul 4
    Curarati si taiati ceapa in cubulete.
  • pasul 5
    Taiati fileul de curcan in bucati mici.
  • pasul 6
    Puneti legumele taiate intr-un bol mare.
  • pasul 7
    Adaugati sarea, piperul si condimentele uscate, apoi amestecati bine.
  • pasul 8
    Puneti cateva bucati de carne pe fundul ghivecelor si sarati putin.
  • pasul 9
    Asezati legumele deasupra carnii.
  • pasul 10
    Asezati restul bucatilor de curcan peste legume.
  • pasul 11
    Presarati carnea cu coriandru, apoi turnati cate o lingura de ulei in fiecare dintre vase. Acoperiti ghivecele si introduceti-le in cuptor pentru 40 de minute. Gatiti la o temperatura de 180 de grade Celsius.
  • pasul 12
    Friptura rezultata poate fi servita direct in ghiveci, decorata cu ierburi proaspete.

Pofta buna!

Impartasiti cu prietenii
Nota
eGustos.Net
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Făcând clic pe butonul „Trimiteți un comentariu”, sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal și accept politica de confidențialitate a>.