Lobio cu rosii si ciuperci

Lobio cu rosii si ciuperci poza

O reteta delicioasa din bucătăria georgiană care poate fi pregătită în timpul Postului Nașterii Domnului.

Ingrediente
Portii: +4
  • Fasole rosie 500 gr
  • Rosii 3 bucati
  • Nuci ½ cana
  • Ceapa 2 bucati
  • Morcov 1 bucata
  • Sampioane 300 gr
  • Usturoi 2 catei
  • Coriandru 1 crenguta
  • Patrunjel 2 crengute
  • Busuioc 2 crengute
  • Marar 2 crengute
  • Sare, piper
  • Ulei vegetal
Pasi de urmat
60 minImprimare
  • Spălați roșiile și tăiați felii. Puneți roșiile într-o cratiță, aduceți la fierbere și gătiți timp de 1-2 minute. Apoi luați de pe foc și frecați amestecul printr-o sită.
  • Fierbeți fasolea înmuiată peste noapte.
  • Curățați și tocați ceapa. Tăiați ciupercile în felii. Curatati morcovii si taiati cubulete. Amestecați legumele, fasolea și piureul de roșii. Se aduce la fierbere, apoi se adaugă un amestec de nuci zdrobite, sare, piper, usturoi și ierburi tocate.
  • Gatiti aproximativ 10 minute si luati de pe foc.
Impartasiti cu prietenii
Nota
eGustos.Net
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Făcând clic pe butonul „Trimiteți un comentariu”, sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal și accept politica de confidențialitate a>.