A face un pandișpan fraged și delicios nu este o sarcină ușoară. Se știe că aici joacă un rol important ouăle, care trebuie bătute bine și corect. Dar știați că un pandișpan fraged, minunat și delicios poate fi pregătit deloc fără ouă? Am plăcerea să vă prezint un alt miracol al bucătăriei indiene – Tort pandișpan delicat „stil indian” fără ouă!
Ingrediente
Portii: –+
- Făină 300 gr
- Lapte 200 ml
- Zahar granulat 150 gr
- Unt 100 gr
- Vanilina ½ lingurita
- Praf de copt 3 lingurite
Pasi de urmat
- Deci, mai întâi, să pregătim untul, iaurtul, zahărul și vanilia. Amestecați aceste ingrediente în proporția specificată și bateți bine cu un mixer, blender sau lingură până la o masă spumoasă albă, omogenă.
- Turnati acest amestec in faina amestecata cu praful de copt, adaugati laptele si bateti aluatul cu lingura timp de un minut.Pregatiti forma. Se unge cu ulei si se presara cu faina.
- Folosiți 2 forme rotunde cu diametrul de 25 cm sau una rotundă adâncă.
- Puneti aluatul în tava pregătită și coaceti la 190 de grade timp de 25-30 de minute. Scoateți prăjiturile din cuptor și răciți.
- Puteți tăia doar cind prajitura s-a răcit. Acoperiți prăjiturile cu orice cremă și decorați cu fructe, nuci și stropi.
