Pandispan pufos – ideal pentru torturi

Pandispan pufos - ideal pentru torturi poza

Reteta de pandispan pufos, care se potriveste cu orice crema pentru tort. Reteta explicata pas cu pas, cu poze.

Ingrediente
Portii: +1
  • Oua 6 bucati
  • Zahar 120 gr
  • Zahar pudra 3 linguri
  • Ulei de floarea soarelui 2 linguri
  • Esenta de vanilie 1 lingurita
  • Faina alba 100 gr
  • Praf de copt 1 lingurita
  • Nuca de cocos 30 gr
Pasi de urmat
45 minImprimare
  • pasul 1
    Separati albusurile de galbenusuri.
  • pasul 2
    Bateti albusurile cu mixerul pana se face spuma tare, apoi adaugati 60 de gr de zahar in ele, si mixati mai departe.
  • pasul 3
    La final adaugati zaharul pudra, si mai bateti un minut.
  • pasul 4
    Asa trebuie sa arate spuma de albus, lucioasa si tare.
  • pasul 5
    Bateti cu mixerul galbenusurile si adaugati restul de 60 de gr de zahar.
  • pasul 6
    Apoi uleiul.
  • pasul 7
    Si o lingurita de esenta de vanilie.
  • pasul 8
    Adaugati spuma de albusuri la compozitia de galbenusuri, si amestecati usor cu o lingura sau spatula.
  • pasul 9
    Intr-un bol amestecati faina cu nuca de cocos si praful de copt.
  • pasul 10
    Apoi turnati treptat in compozitia de albusuri si galbenusuri, amestecati pana se omogenizeaza.
  • pasul 11
    Turnati compozitia intr-o tava, asterneti hartie de copt in ea, cel mai bine este sa folositi o tava cu borduri detasabile. Dati la cuptorul preincalzit la 160-180 de grade, timp de 30 de minute. Si verificati cu o tepusa cind este gata, daca dupa ce o infibgeti si o scoateti, tepusa va fi uscata, inseamna ca e gata.
  • pasul 12
    Pandispanul pentru tort este gata, il lasati asa in tava pentru 2-3 ore ca sa se raceasca bine.
  • pasul 13
    Apoi inainte de a orna tortul dati pandispanul la congelator pentru 60-90 de minute, pentru a se taia mai frumos si mai usor.
  • pasul 14
    Dupa ce pandispanul a stat la congelator, il taiati in 3 bucati uniforme si faceti tortul dorit.
Impartasiti cu prietenii
Nota
eGustos.Net
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Făcând clic pe butonul „Trimiteți un comentariu”, sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal și accept politica de confidențialitate a>.