Pate de casa, din ficat de pui

Pate de casa, din ficat de pui poza

Cine nu știe cât de util este ficatul? Cel mai util produs secundar. Atunci când alegeți ficatul, asigurați-vă întotdeauna că nu are pete pe el, trebuie să aibă o culoare uniformă, fără striații și fără miros neplăcut.

Ingrediente
Portii: +1
  • Ficat de pui 400 gr
  • Ceapă 1 bucata
  • Unt 210 gr
  • Sare după gust
  • Ulei vegetal 80 ml
Valoarea nutritivă
Calorii: 3 kcal
Proteine: 77 g
Grasimi: 277 g
Carbohidrați: 4 g
Pasi de urmat
10 minImprimare
  • Se toacă mărunt ceapa curățată de coajă. Se prăjește în ulei, se adaugă ficatul spălat și uscat, se prăjește împreună timp de aproximativ 7 minute.
  • Se răcește puțin și se pune într-un blender și se mixează. Se poate trece printr-o mașină de tocat carne, dar atunci masa nu va fi ca un pateu, ci va conține particule mici de ficat.
  • Adăugați untul înmuiat, sarea și bateți din nou cu un blender.
  • Se transferă amestecul într-un recipient, se acoperă cu un capac și se trimite la frigider timp de 1,5 ore.
  • Pateul este gata să fie mâncat.
Impartasiti cu prietenii
Nota
eGustos.Net
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Făcând clic pe butonul „Trimiteți un comentariu”, sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal și accept politica de confidențialitate a>.