Reteta de pilaf de orez, cu piept de pui si legume preparat la ceaun.
Daca doriti sa gatiti o mancare rapida si din ingrediente simple, atunci pilaful de orez este o solutie foarte buna. Incercati aceasta reteta simpla si gustoasa.
Ingrediente
Portii: –+
- Piept de pui 300 gr
- Orez 300 gr
- Ceapa 1 bucata
- Morcov 2 bucati
- Sare 1 lingurita
- Cimbru macinat ½ lingurita
- Boabe de piper aromate 3 bucati
- Apa 1 litru
- Ulei pentru prajire
Valoarea nutritivă
Calorii: 1,494 kcal
Proteine: 75.1 g
Grasimi: 7.1 g
Carbohidrați: 262.4 g
Pasi de urmat
- Taiati ceapa in cuburi.
- Taiati morcovii in bucati lungi.
- Taiati pieptul de pui in bucati mici.
- Turnati putin ulei intr-un ceaun, si porniti aragazul la foc mic. Dupa ce uleiul s-a incins, adaugati in ceaun ceapa si morcovul.
- Dupa 2-3 minute, adaugati si pieptul de pui in ceaun.
- Intre timp, spalati orezul in mai multe ape, pana apa va fi limpede.
- Gatiti legumele si carnea in ceaun, timp de aproximativ 10 minute, cu capac.
- Adaugati orezul in ceaun, si turnati un litru de apa.
- Adaugati sarea.
- Adaugati cimbrul macinat.
- Adaugati boabele de piper aromate. Gatiti la focul cat mai mic, timp de 20-25 de minute, cu capac.
Pofta buna!