Pizza de casa cu blat pufos in stil italian

Pizza de casa cu blat pufos in stil italian poza

Reteta delicioasa de Pizza cu lapte si drojdie, si blat pufos in stil italian.

Ingrediente
Portii: +2
  • Pentru aluat:
  • Lapte 300 ml
  • Zahar 1 lingurita cu varf
  • Sare ½ lingurita
  • Drojdie uscata 1 lingura
  • Ulei 3 linguri
  • Faina 400-420 gr
  • Pentru umplutura:
  • Salam 270 gr
  • Cascaval tare 280 gr
  • Pasta de tomate pentru ungere
Pasi de urmat
40 minImprimare
  • pasul 1
    Turnati intr-un bol laptele cald.
  • pasul 2
    Aduagati o lingurita cu varf de zahar.
  • pasul 3
    Apoi jumatate de lingurita de sare.
  • pasul 4
    Si o lingura de drojdie uscata. Amestecati putin compozitia, apoi lasati sa reactioneze drojdia timp de 10 minute.
  • pasul 5
    Asa trebuie sa arate compozitia, acum sigur va creste aluatul.
  • pasul 6
    Adaugati 3 linguri de ulei si amestecati.
  • pasul 7
    Apoi turnati cate putina faina si amestecati intii cu un tel, apoi cand compozitia se ingroasa, framantati aluatul cu mainele.
  • pasul 8
    Lasati aluatul la dospit, timp de o ora. Acoperiti bolul cu un servet.
  • pasul 9
    Intre timp, pregatiti umplutura pentru pizza. Taiati salamul.
  • pasul 10
    Dati cascavalul pe o razatoare grosiera.
  • pasul 11
    Dupa ce aluatul a crescut, puneti-l pe masa si impartiti-l in 2 bile.
  • pasul 12
    Puneti bila de aluat pe o bucata de hartie de copt, si intindeti cu un sucitor. In asa mod va fi mai usor de transferat pizza in tava de copt.
  • pasul 13
    Aveti grija sa nu faceti prea subtire cercul de aluat.
  • pasul 14
    Ungeti aluatul cu pasta de tomate.
  • pasul 15
    Din asa cantitate de ingrediente se primesc 2 pizza.
  • pasul 16
    Aranjati salamul deasupra aluatului, si le dati la cuptorul preincalzit la 180 grade C.
  • pasul 17
    Coaceti timp de 10 minute, apoi scoateti din cuptor, si presurati cascavalul.
  • pasul 18
    Apoi o dati iarasi la cuptor pentru inca 5 minute.
  • pasul 19
    Pizza este gata. Pofta buna!

Impartasiti cu prietenii
Nota
eGustos.Net
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Făcând clic pe butonul „Trimiteți un comentariu”, sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal și accept politica de confidențialitate a>.