Plăcintă cu carne tocată și cartofi

Plăcintă cu carne tocată și cartofi poza
Ingrediente
Portii: +3
  • Carne tocată de porc
  • Ceapă
  • Aluat cu drojdie
  • Cartofi
  • Unt
  • Făină
  • Sare și piper
  • Smântână
  • Maioneză
Pasi de urmat
60 minImprimare
  • Plăcintă cu carne tocată și cartofi
    Puteți folosi orice tip de carne. În cazul meu, carne de porc.
  • Plăcintă cu carne tocată și cartofi
    Se toacă ceapa. Maruntit, deoarece durează cel mai mult la copt.
  • Plăcintă cu carne tocată și cartofi
    Se curăță cartofii de coajă și se taie în paie mici. Cartofilor le ia mai mult timp să se coacă decât carnea, așa că, cu cât sunt tăiați mai subțire, cu atât plăcinta se va coace mai repede.
  • Plăcintă cu carne tocată și cartofi
    Puneți toate ingredientele într-un bol. Se adaugă untul. Acesta trebuie să fie tăiat în bucăți mici sau topit în prealabil.
  • Plăcintă cu carne tocată și cartofi
    Se adaugă puțină smântână (eu am adăugat o lingură), sare și piper după gust. Se amestecă bine.
  • Plăcintă cu carne tocată și cartofi
    Se înmoaie în făină aluatul de drojdie preparat din timp sau cumpărat. Se împarte în două părți. Se întinde. Plăcinta mea va fi rotundă. Se așază pe o forma sau tavă de copt.
  • Plăcintă cu carne tocată și cartofi
    Puneți umplutura.
  • Plăcintă cu carne tocată și cartofi
    Închideți plăcinta. Întindeți maioneză pe partea de sus a plăcintei pentru a preveni arderea acesteia.
  • Plăcintă cu carne tocată și cartofi
    Se coace în cuptor la 170 de grade. Sus/jos. Cartofii trebuie să se coacă timp de 40-50 de minute. pentru a verifica mai ușor dacă sunt gata și pentru a preveni umflarea plăcintei, nu uitați să faceți o gaură în centrul plăcintei.


Impartasiti cu prietenii
Nota
eGustos.Net
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Făcând clic pe butonul „Trimiteți un comentariu”, sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal și accept politica de confidențialitate a>.