Plăcinta cu ceapă si brânză

Plăcinta cu ceapă si brânză poza

Pentru plăcintă veți avea nevoie de aluat și umplutură. Mai întâi, să ne ocupăm de aluat. Prefer aluatul de nisip pentru aceste plăcinte.

Ingrediente
Portii: +2
  • Pentru aluat:
  • Margarina cremoasa 100 gr
  • Făină de grâu 2 pahare
  • Zahar granulat 3 linguri
  • Oua 2 bucati
  • Sare ½ lingurita
  • Sifon stins ½ lingurita
  • Pentru umplutura:
  • Praz 400 gr
  • Oua 1 bucata
  • Brinza 50 gr
  • Smantana 20% 100 gr
  • Patrunjel citeva fire
  • Sare
Valoarea nutritivă
Calorii: 3 kcal
Proteine: 70.0 g
Grasimi: 118.9 g
Carbohidrați: 436.1 g
Pasi de urmat
35 minImprimare
  • Plăcinta cu ceapă si brânză
    Margarina se toaca cu un cutit, se amesteca cu un pahar de faina si se macina. Apoi adăugați sare, zahăr, încă un pahar de făină și frecați din nou totul cu mâinile până se face firimituri fine.
  • Plăcinta cu ceapă si brânză
    Bateți ouăle și frământați rapid aluatul. Înveliți aluatul în folie și puneți-l la frigider pentru cel puțin 30 de minute.
  • Plăcinta cu ceapă si brânză
    Curățati prazul, se toacă mărunt și se prăjește, adăugând sare, în ulei vegetal.
  • Plăcinta cu ceapă si brânză
    Amestecati oul cu smantana.
  • Plăcinta cu ceapă si brânză
    Scoateți aluatul din frigider. Întindeți două treimi cu mâinile într-o tigaie rezistentă la căldură. Întindeți ceapa, turnați smântână, stropiți cu brânză și pătrunjel tocat. Deasupra puteți împrăștia câteva bile mici de aluat. Se da la cuptor pentru 35 de minute la 180°.
Impartasiti cu prietenii
Nota
eGustos.Net
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Făcând clic pe butonul „Trimiteți un comentariu”, sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal și accept politica de confidențialitate a>.