O plăcintă cu făină integrală de grâu și fulgi de ovăz se poate prepara cu fructe de pădure sau cirese congelate pe care le mai ai la congelator. Iar combinația de fulgi de ovăz cu cireșe este întotdeauna o opțiune câștigătoare.
Ingrediente
Portii: –+
- Cirese congelate 200 gr
- Ovaz 100 gr
- Faina integrala 100 gr
- Faina de grau 50 gr
- Praf de copt 1 lingura
- Unt 20 gr
- Zahar granulat 70 gr
- Lapte 250 ml
- Oua 2 bucati
- Ulei vegetal 30 ml
Pasi de urmat
Bateți ușor ouăle cu zahărul cu un tel sau mixer la viteză mică.
Topiți untul și răciți. Adăugați untul, uleiul vegetal și laptele la amestecul de ouă. Am amestecat cu un tel. Toc jumătate din fulgi de ovăz în făină.
Adaugati ingrediente uscate la ingredientele lichide. Amestecati usor aluatul cu un tel.
Aluatul devine lichid.
Tapetati tava cu hartie de copt. Turnati aluatul in forma si puneti visinele deasupra.
Am înecat câteva din fructe de pădure în aluat. Blatul l-am presarat cu frunze de migdale.
Puneti placinta in cuptorul preincalzit si coaceti la 180 de grade pentru aproximativ 20 de minute.
Decorați partea superioară a plăcintei după cum doriți. Am stropit-o doar cu zahăr pudră.
Turnăm o cana de ceai și îi invităm pe cei dragi să încerce plăcinta.
