Plăcintă cu legume și salam

Plăcintă cu legume și salam poza

Placinta delicioasa la cuptor cu legume, salam si cascaval.

Ingrediente
Portii: +4
  • Pentru aluat:
  • Făină 2 pahare
  • Apă 1 pahar
  • Drojdie uscată ½ linguriță
  • Ulei vegetal 2 linguri
  • Sare ½ linguriță
  • Pentru umplutură:
  • Vinete 1 bucata
  • Dovlecel ½ bucata
  • Salam fiert 100 gr
  • Ceapă 2 bucati
  • Usturoi 3 căței
  • Rosie 1 bucata
  • Ierburi aromatice
  • Pentru turnare:
  • Smântână 200 gr
  • Ouă 2 bucati
  • Cascaval
Pasi de urmat
50 minImprimare
  • Plăcintă cu legume și salam
    Se frământă aluatul din drojdie, apă, făină, sare și ulei vegetal. Puneți-l într-un loc cald timp de aproximativ 1 oră.
  • Plăcintă cu legume și salam
    Între timp, se taie în cubulețe ceapa, dovleceii și vinetele.
  • Plăcintă cu legume și salam
    În continuare, se prăjește totul într-o tigaie: mai întâi ceapa, până când devine ușor aurie, apoi dovleceii și vinetele și salamul tăiat în felii.
  • Plăcintă cu legume și salam
    Se pregătește umplutura: se bat puțin ouăle și se adaugă smântână. Se sărează. Se rade cascavalul pe o razatoare grosiera.
  • Plăcintă cu legume și salam
    Când legumele noastre sunt aproape gata, adăugăm usturoiul zdrobit și ierburile. Se amestecă și se lasă să se răcească.
  • Plăcintă cu legume și salam
    În timp ce umplutura se răcește, întindem aluatul în tava de copt, eu o fac cu mâinile. Puteți folosi un sucitor.
  • Plăcintă cu legume și salam
    Se întinde umplutura uniform peste aluat. Taiati și roșiile cubulețe, si puneti-le deasupra.
  • Plăcintă cu legume și salam
    Se presară cu cascaval ras și se trimite la cuptorul încins să se coacă timp de 20-30 de minute.
  • Plăcintă cu legume și salam
    Plăcinta este gata. Poftă bună!
Impartasiti cu prietenii
Nota
eGustos.Net
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Făcând clic pe butonul „Trimiteți un comentariu”, sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal și accept politica de confidențialitate a>.