Placinte moldovenesti poale-n brau

Placinte moldovenesti poza
Placinte moldovenesti poale-n brau

Reteta de placinte moldovenesti poale-n brau (branzoaice) moi, aromate si pufoase. Acestea sunt ingredientele de care aveti nevoie:

Placinte moldovenesti poza la ingrediente
Placinte moldovenesti imagine ingrediente
Ингредиенты
Порции: +17
  • Pentru aluat:
  • Faina 1 kg
  • Oua 2 bucati
  • Zahar 1 lingura
  • Lapte 400 ml
  • Unt 100 gr
  • Drojdie uscata 7 gr
  • Sare un praf
  • Pentru umplutura:
  • Branza de vaci 700 gr
  • Oua 1 bucata
  • Zahar 150 gr
  • Stafide 100 gr
  • Pentru uns:
  • Oua 1 bucata
  • Lapte 2 linguri
Шаги
60 мин.Печать
  • Placinte moldovenesti poale-n brau
    Laptele se pune la foc, si se incalzeste.
  • Placinte moldovenesti poale-n brau
    Apoi untul se da la foc pina se topeste.
  • Placinte moldovenesti poale-n brau
    Drojdia uscata se pune in putina apa de temperatura camerei, usor calduta.
  • Placinte moldovenesti poale-n brau
    Se adauga 1 lingurita de zahar, si se acopera cu o farfurie pentru aproximativ 5 minute, pina cind se ridica putina spuma.
  • Placinte moldovenesti poale-n brau
    Se adauga in faina ouale, zaharul, sarea, untul topit, laptele cald si drojdia.
  • Placinte moldovenesti poale-n brau
    Se framanta aluatul.
  • Placinte moldovenesti poale-n brau
    Aluatul este gata. Se acopera cu un servet si se lasa la dospit pentru aproximativ 1 ora.
  • Placinte moldovenesti poale-n brau
    Se pregateste umplutura : la branza de vaci se adauga oul, zaharul si stafidele, se amesteca bine. (Stafidele se inmoiae in apa clocotita pentru 15 minute, apoi se scurg.)
  • Placinte moldovenesti poale-n brau
    Aluatul a crescut. Se imparteste in bucati mici, la asa cantitate de ingrediente se primesc aproximativ 17 placinte.
  • Placinte moldovenesti poale-n brau
    Se pune umplutura la mijloc, apoi se impatura in forma de plic.
  • Placinte moldovenesti poale-n brau
    Se unesc capetele opuse.
  • Placinte moldovenesti poale-n brau
    Se lipeste bine ca sa nu iasa umplutura.
  • Placinte moldovenesti poale-n brau
    Se pun placintele in tava tapetata cu hirtie de copt, si se lasa 15-20 de minute sa mai creasca.
  • Placinte moldovenesti poale-n brau
    Se preincalzeste cuptorul la 180 C, apoi se bate oul cu 2 linguri de lapte si se ung placintele. Se dau placintele la cuptor pentru 17-20 de minute, va orientati dupa cuptorul dvs.
  • Placinte moldovenesti poale-n brau
    Placintele poale-n brau s-au rumenit frumos. Se pot servi atit calde cit si reci.

Pofta buna!

Impartasiti cu prietenii
Рейтинг
eGustos.Net