Reteta delicioasa si cremoasa de prajitura Kinder Bueno, cu crema de ciocolata, crema de vanilie, crema de frisca si nuci. O prajitura ce se potriveste pentru orice masa de sarbatoare.
Ingrediente
Portii: –+
- Pentru blat:
- Albusuri 8 bucati
- Zahar 10 linguri
- Ulei 2 linguri
- Praf de copt 10 gr
- Pesmet 4 linguri
- Miez de nuca 100 gr
- Pentru crema:
- Galbenusuri 8 bucati
- Lapte 500 ml
- Zahar 250 gr
- Vanilie 7 gr
- Faina 3 linguri
- Margarina 200 gr
- Cacao 2 linguri
- In plus:
- Crema de ciocolata la borcan 400 gr
- Biscuiti simpli 250 gr
- Frisca lichida 250 gr
- Cacao 1 lingura (de presarat)
Pasi de urmat
- Bateti cu mixerul albusurile si zaharul, pana se face spuma tare. Treptat adaugati uleiul.
- Amestecati pesmetul cu praful de copt, si adaugati la compozitie, amestecand de jos in sus.
- Intr-o tava de copt asterneti hartie de copt, si ungeti-o cu putin ulei. Turnati compozitia in tava, si puneti deasupra miezul de nuca taiat marunt. Dati la cuptor la 160 de grade pana isi schimba culoarea.
- Scoateti blatul de la cuptor, indepartati hartia de copt, si cat este inca fierbinte, ungeti blatul cu crema de ciocolata la borcan.
- Pentru crema, amestecati intr-o cratita galbenusurile, zaharul, laptele, vanilia si faina. Puneti cratita la foc, si fierbeti pana se ingroasa compozitia.
- Lasati sa se raceasca bine, apoi adaugati margarina moale de temperatura camerei, si amestecati. Jumatate din crema rezultata o puneti intr-un vas separat.
- O jumatate din crema ramane galbena, iar a doua jumatate o mixati cu doua linguri de cacao.
- Adaugati crema galbena peste blatul cu crema de ciocolata. Apoi aranjati biscuitii unul langa altul, si ungeti crema cu cacao.
- Bateti cu mixerul frisca lichida. Apoi acoperiti prajitura cu frisca, si presarati cu putina cacao. Dati prajitura la frigider pentru cateva ore, apoi serviti.
Pofta buna!
