Ratatouille din legume de toamnă

Ratatouille din legume de toamnă poza

Ratatouille este o mancare foarte sanatoasa si usor de preparat, îl puteți prepara în diferite moduri, doar schimbați puțin setul de ingrediente și forma tăierii legumelor. 

Ingrediente
Portii: +6
  • Sfecla 2 bucati
  • Cartof 2 bucati
  • Morcov 2 bucati
  • Radacina de telina ½ bucata
  • Ridiche 2 bucati
  • Ulei de masline 4 linguri
  • Bulion 4 linguri
  • Cimbru dupa gust
  • Sare, piper
Pasi de urmat
60 minImprimare
  • Preîncălziți cuptorul la 180 C.
  • Tăiați legumele în felii subțiri.
  • Ungeți o tavă rezistentă la cuptor cu ulei de măsline.
  • Asezati feliile de legume in tava, suprapunand-le, alternand intre ele.
  • Adăugați câteva linguri de apă sau bulion în tigaie, turnați ulei de măsline peste legume, sare, stropiți cu condimente și coaceți la cuptor pentru 30-40 de minute până când legumele sunt coapte și aurii.
  • Dacă doriți, cu 15-20 de minute înainte de a fi pregătiți, puteți adauga putin cascaval ras deasupra.
Impartasiti cu prietenii
Nota
eGustos.Net