Rosii marinate la borcan cu otet

Rosii marinate cu otet poza

Rețetă de roșii marinate pentru iarnă. Se dovedesc foarte gustoase. Pentru gătit, este mai bine să folosiți legume nu prea mari.

Ingrediente
Portii: +1
  • Ceapă 1 bucata
  • Ardei gras 1 bucata
  • Rosii 1 kg
  • Usturoi 1 capatina
  • Sare grunjoasă 60 gr
  • Zahăr granulat 120 gr
  • Apă 2 litri
  • Ulei rafinat 45 ml
  • Oțet 2 linguri
  • Orice condimente și ierburi aromatice
Valoarea nutritivă
Calorii: 42 kcal
Pasi de urmat
60 minImprimare
  • pasul 1
    Se curăță ceapa, ardeii și usturoiul. Se pun roșiile curate în borcane spălate.
  • pasul 2
    Acoperiți roșiile cu ceapa, ardeiul și bucățile de usturoi.
  • pasul 3
    Pentru a prepara marinada, se toarnă apă într-o cratiță.
  • pasul 4
    Se adaugă sarea, zahărul, uleiul și ierburile. După ce toate aceste bunătăți dau în clocot, se toarnă oțetul și se stinge focul.
  • pasul 5
    După ce toate aceste bunătăți dau în clocot, se toarnă oțetul și se stinge focul. Gustați marinada rezultată. Dacă lipsește ceva (sare, zahăr, oțet), adăugați mai mult din ingredientul dorit.
  • pasul 6
    După cum puteți vedea, nu există dificultăți în procesul de gătit. La final, sterilizați borcanele cu roșii timp de cinci minute și apoi înșurubați capacele.
Impartasiti cu prietenii
Nota
eGustos.Net
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Făcând clic pe butonul „Trimiteți un comentariu”, sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal și accept politica de confidențialitate a>.