Рецепт приготовления «Баба неагра» в духовке, очень вкусная и нежная! Узнайте, как приготовить баба неагра, подробно и пошагово с фотографиями.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо 10 шт.
- Белая мука 2 стакана (1 стакан = 250 мл)
- Пищевая сода 1.5 ст. л.
- Сахар 300 г.
- Подсолнечное масло 200 мл
- Молоко 500 мл
- Кефир 250 мл
- Сливочное масло для смазывания
На порцию
Калории: 3,255 ккал
Белки: 55.7 g
Жиры: 139.4 g
Углеводы: 445.0 g
Шаги
Разбейте в миску 10 яиц.
Хорошо взбейте миксером в течение нескольких минут, чтобы они приобрели пенистую консистенцию.
В отдельную миску добавьте муку и соду.
Добавьте сахар.
Затем добавьте масло и слегка перемешайте.
Добавьте молоко и хорошо перемешайте венчиком.
Затем добавьте кефир и хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
В конце добавьте взбитые яйца. Хорошо перемешайте.
У вас получится жидкое тесто, даже более жидкое, чем тесто для блинов.
Смажьте противень сливочным маслом комнатной температуры.
Выложите смесь на противень.
Накройте противень фольгой сверху, снизу и по краям. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 2 часов, затем по истечении этого времени переключите температуру на 100 градусов в течение еще 2 часов.
Баба неагра готова. Подавайте после остывания.
Приятного аппетита! 
