Холодный суп из огурцов на кефире. Вкусный, полезный, а в жаркую погоду просто смак!
Ингредиенты
Порции: –+
- Свежие огурцы 500 г.
- Кефир 500 мл
- Яйца 4 шт.
- Чеснок 3 зуб.
- Свежий укроп
- Соль
Шаги
- Яйца отварить в крутую, остудить, почистить, порезать мелко или натереть на крупной тёрке.
- Некрупные огурчики трём на корейской тёрке не длинной соломкой.
- Чеснок почистить, пропустить через мелкий пресс.
- Зелень укропа мелко порубить.
- Соединяем все продукты, заливаем кефиром, солим перчим по вкусу.
- Приятного аппетита!
