Капуста брокколи считается одной из самых полезных. Судя по тому, что её регулярное употребление в пищу помогает избежать множества болезней – это просто супер-овощ!
Но, согласитесь, каждый день только одну капусту есть не будешь!
Ингредиенты
Порции: –+
- Замороженное брокколи 500 г.
- Куриные крылья 500 г.
- Сыр 20 г.
- Соевый соус
- Паприка
- Лимонный сок
- Мёд
- Куркума
- Соль
- Оливковое масло
Шаги
Я использовала плечевую часть крыльев. Крылья маринуем в смеси соевого соуса, мёда, сока лимона, соли и пряностей. Маринад составляйте по своему вкусу, но обязательно добавьте мёд – он придаст карамельный цвет и вкус крыльям.
Выкладываем крылья в форму и отправляем в духовку (200°) на 30 минут.
Брокколи, не размораживая, бросаем в подсоленный кипяток и варим буквально минуту после закипания. Естественно, что капуста может быть и свежей, не замороженной.
Сливаем воду, выкладываем капусту в жаропрочную форму, смазываем оливковым маслом, посыпаем немного тёртым сыром. Открываем духовку (курица уже простояла в духовке 30 минут) и ставим форму с капустой. Продолжаем всё вместе запекать ещё 15 минут.
Подаём крылья и брокколи со сметанным соусом (сметана, укроп, чеснок) и свежими помидорами.
