Рецепт курицы с грибами в сливках по-французски — это очень вкусное блюдо с потрясающим ароматом, которое легко приготовить из доступных ингредиентов.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриные голени 6 шт.
- Лук репчатый ½ шт.
- Чеснок 4 зуб.
- Шампиньоны
- Масло сливочное 20 г.
- Сливки 200 мл
- Белое вино 200 мл
- Тимьян
- Петрушка
Шаги
- Куриные голени натрите солью и перцем.
- Сливочное масло растопите в разогретой сковороде. Добавьте курицу. Обжарьте с обеих сторон до хрустящей золотистой корочки. Переложите на тарелку.
- В этой же сковороде обжарьте нарезанные лук и чеснок. Добавьте нарезанные грибы и тимьян, посолите, поперчите. Влейте белое вино.
- Верните обжаренную курицу в сковороду, накройте крышкой и тушите 20 минут.
- Влейте сливки, перемешайте; готовьте до загустения соуса.
- Подайте, посыпав петрушкой.
