Что приготовить на ужин, чтобы получилось вкусное блюдо, но при этом готовка заняла минимум времени? Как всегда, на выручку придут макароны. Но не просто с маслом и сыром, а в сливочном соусе с кусочками мягкого куриного филе и пикантными грибами.
Ингредиенты
Порции: –+
- Макаронные изделия 200 г.
- Молоко коровье 500 мл
- Куриная грудка 1 шт.
- Масло растительное
- Приправа
- Маринованные грибы
- Соль
- Масло сливочное
На порцию
Калории: 1,224 ккал
Белки: 82.5 g
Жиры: 23.5 g
Углеводы: 167.3 g
Шаги
Отварить макароны до полной готовности. Воду, в которой будут вариться макароны можно немного подсолить. В готовые макароны положить кусочек сливочного масла.
Если грибочки слишком соленые, можно заранее вымочить их в холодной воде. Порезать грибы тонкими полосками.
Куриную грудку нарезать пластинками и обжарить их на смеси растительного и сливочного масла. Жарить мясо 5-7 минут, практически до готовности.
К обжаренному филе отправить пластинки грибов, и жарить еще 2-3 минуты.
К готовой курино-грибной поджарке высыпать приправу «Магги», все перемешать и тонкой струйкой влить молоко.
Довести смесь до кипения и выложить в сковороду отваренные макароны. Перемешать, по желанию добавить горсть тертого сыра или столовую ложку плавленого сыра.
Подавать макароны горячими, с пылу-жару, чтобы они не успели склеиться.
