Печенье в виде сердечек идеально подойдет для романтического завтрака, ведь приготовить такую выпечку очень просто, а выглядит она невероятно аппетитно и очень романтично.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 250 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Малиновый джем по вкусу
- Сахарная пудра 60 г.
- Кукурузный крахмал 50 г.
- Соль ⅓ ч. л.
- Масло сливочное 200 г.
Шаги
Необходимые для работы продукты перед вами на фото. Предварительно доведем нагрев духовки до 180 градусов.
В объемную миску выкладываем предельно мягкое масло и сахарную пудру самого мелкого (по возможности) помола. Взбиваем все на максимальных оборотах миксера до кремообразного состояния.
Аккуратно вбиваем яйцо. Взбивать не прекращаем до получения однородной смеси.
К воздушной масляной смеси просеем все количество муки, введем крахмал и добавим соль.
Замесим руками очень мягкое, эластичное, как пластилин, тесто.
Отделим от мягкого теста небольшую часть, вес которой не превышает 35 г, скатаем шарик, немного пальцами приплюснем в толстую лепешку, ложкой с овальным концом выдавим в этой лепешке углубление в виде сердца и наполним малиновым джемом с помощью чайной ложки. Таким образом подготовим заготовки-сердечки из всего теста.- Выпекать наше романтическое печенье будем в раскаленном духовом шкафу 15-18 минут.
