Рецепт супа с красной и белой рыбы, и овощами.
Ингредиенты
Порции: –+
- Красная рыба (филе) 200 г.
- Красная рыба (филе) 200 г.
- Картофель 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Зелень по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
На порцию
Калории: 668 ккал
Белки: 73.3 g
Жиры: 18.9 g
Углеводы: 25.0 g
Шаги
- Филе рыбы хорошо промыть, очистить от костей и шкуры.
- Картофель порезать кубиками, морковь — соломкой.
- Репчатый лук очистить и мелко нарезать.
- В кипящую воду положить луковицу и морковь. Варить 5 минут. Добавить картофель, варить до готовности.
- Посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
- Аккуратно положить в кастрюлю рыбу. Дать супу закипеть.
- Ни в коем случае не перемешивать, иначе рыба развалится.
При подаче посыпать суп зеленью.
