Вишневый коктейль

В жаркую летнюю пору трудно придумать более подходящий десерт, чем воздушный вишневый коктейль с белоснежной шапкой мельчайших пузырьков.

Ему будут рады и дети, и взрослые.Приготовление не потребует больших затрат времени – основную работу за вас проделает блендер.

• Для приготовления коктейля подойдет свежая или замороженная вишня. Ягоды поместите в большую кастрюльку и залейте холодной водой. Можно добавить пару щепоток соли. Это делается для того, чтобы на поверхность всплыли жучки, червячки, которые могут быть в плодах. Оставьте вишню на 10-15 минут. После переместите на дуршлаг и промойте проточной водой. Ягоды внимательно переберите, удалите плодоножки, а также косточки.
• Банан очистите от кожуры, нарежьте колечками среднего размера. Если хотите сделать коктейль менее калорийным – используйте зеленоватые плоды. Мягкий и переспелый банан придаст готовому коктейлю неимоверный банановый аромат и вкус. Количество бананов можно увеличить, если хотите получить более насыщенный вкус.
• Добавьте в чашу лед, мороженое, банан и вишню. Взбейте все ингредиенты до образования однородной массы.
• Налейте к коктейлю охлажденное молоко и по вкусу добавьте мед или сгущенное молоко. Затем тщательно взбейте ещё раз. Вместо молока можно добавить кипяченую холодную воду.
• Вишневый коктейль готов. Разлейте по стаканам, украсьте мятой, свежими ягодами вишни и наслаждайтесь.