Это необычный вкусный обед на день. Он очень полезный. Состоит из лосося, гарнира с рисом и вкусного салата. Что может быть приятнее, чем скушать такое на обед.
Ингредиенты
Порции: –+
- Для лосося:
- Лосось 500 г.
- Паприка
- Перец
- Соль
- Для гарнира:
- Рис 1.5 чашка
- Томатная паста 1 ст. л.
- Лук репчатый ½ шт.
- Для салата:
- Нут 1 чашка
- Красный лук ⅓ шт.
- Помидор 1 шт.
- Петрушка
- Розмарин
- Лимон
- Соль, перец
На порцию
Калории: 710 ккал
Белки: 99.0 g
Жиры: 31.5 g
Углеводы: 0.0 g
Шаги
- Готовим лосось. Лосось посыпать перцем, солью и паприкой. Сначала лосось нужно слегка подрумянить на сковороде. Потом поставить в разогретую духовку до 190-200 градусов и выпекать (примерно 7 минут) до готовности.
- Готовим салат. Нужно обмыть нут. Порезать красный лук и добавить к нуту. Добавить вяленые овощи, петрушку, розмарин, хорошо перемешать. Выжать сок лимона, добавить к салату. Туда же и цедру лимона. Поперчить и посолить. Хорошо перемешать.
- Готовим гарнир. Рис нужно хорошо обмыть. Варить 10 минут вместе с лавровым листом. Его нужно добавить, чтобы у риса был хороший аромат. Слить воду с риса. Добавить томатную пасту и лук, который нужно будет заранее нарезать.
Всё готово! Можно некоторые ингредиенты заменять другими, попробуйте поэкспериментировать.
