Reteta de rulouri de dovlecei umplute cu cascaval si salam la cuptor.
Ingrediente
Portii: –+
- Dovlecel mare 1 bucata
- Cascaval 100 gr
- Salam 150 gr
- Sare, piper negru macinat dupa gust
- Tepuse de lemn
Pasii de urmat
- Inmuiati tepusele in apa rece timp de 30 de minute pentru a nu le arde in cuptor. Spalati dovlecelul, indepartati coditele. Taiati in felii subtiri. Dovlecelul feliat gros nu se va infasura in rulou.
- Taiati salamul in inele.
- Dati cascavalul pe razatoare.
- Puneti dovleceii pe masa de lucru, presarati sare si piper peste ei, apoi puneti cascavalul ras.
- La margine puneti cate o felie de salam, si infasurati in rulou.
- Introduceti prin rulouri cu o tepusa.
- Transferati rulourile intr-o tava unsa, si coaceti la 170 de grade Celsius timp de 25 de minute. Dupa ce rulourile sunt gata, puteti sa le presarati cu cascaval.