Salata de jeleu de Revelion

Salata de jeleu de Revelion poza

O salată originală de legume sub formă de rulou va decora orice masă de Anul Nou.

Ingrediente
Portii: +5
  • Mazăre congelată sau conservată 200 gr
  • Cartof 350 gr
  • Sunca fiarta 200 gr
  • Mar 100 gr
  • Oua 5 bucati
  • Suc de lamaie
  • Sare, piper
  • Pentru sos:
  • Maioneza 6 linguri
  • Smantana 20% 3 linguri
  • Mustar 1 lingura
  • Bulion de legume 200 ml
  • Gelatina 20 gr
Valoarea nutritivă
Calorii: 1 kcal
Proteine: 79.5 g
Grasimi: 67.8 g
Carbohidrați: 109.4 g
Pasi de urmat
60 minImprimare
  • Fierbeți cartofii, morcovii și mazărea. Tocați legumele. Dacă folosiți mazăre verde conservată, trebuie să o strecurați.
  • Tocați mărunt șunca și merele. Stropiți felii de mere cu suc de lămâie. Se amestecă toate ingredientele.
  • Se amestecă maioneză, smântână, muștar, sare și piper. Înmuiați gelatina în 200 ml bulion de legume, apoi așteptați până se dizolvă complet.
  • Se toarnă bulionul în sosul pentru salată. Lăsați sosul să se răcească, apoi trebuie să-l turnați peste mâncare.
  • Acoperiți tava cu folie alimentară astfel încât să atârne peste margini. Puneti jumătate din legume pe fundul cratiței.
  • Puneti deasupra ouăle fierte și decojite. Acoperiți ouăle cu a doua parte de legume.
  • Acoperiti salata cu folie si o dam 8 ore la frigider pentru ca jeleul sa se intareasca.
  • Așezați salata finită pe o farfurie, ornați cu ardei dulce și frunze de ierburi.
Impartasiti cu prietenii
Nota
eGustos.Net
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Făcând clic pe butonul „Trimiteți un comentariu”, sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal și accept politica de confidențialitate a>.