Salata de sfecla rosie cu nuci si prune uscate

Salata de sfeclă fiartă cu nuci și prune uscate este o gustare gustoasă și nutritivă, care este perfectă pentru masa de zi cu zi și cea festivă. O astfel de salată de sfeclă, din cele mai accesibile produse, poate fi pregătită într-un timp foarte scurt.

Mai întâi, trebuie să pregătiți produsele necesare. Luați sfeclă roșie de mărime medie, prune fără semințe și cărnoase. Maioneza pentru dressing puteți folosi orice la discreția dvs. sau o puteți înlocui cu smântână.

• 
  Fierbeți sfecla în apă clocotită timp de o jumătate de oră, răciți-o, decojiți-o și radeți-o pe o răzătoare medie. Așezați într-un bol potrivit.
• 
  Înmuiați nucile în apă clocotită și răciți-le. Cojile pot fi apoi ușor zdrobite cu mâna. Pentru o aromă mai bogată, prăjiti nucile decojite pe o tigaie uscată, timp de 3-5 minute.
• 
  Tocați nucile răcite cu un cuțit în bucăți de mărime medie și adăugați-le la sfecla roșie.
• 
  Clătiți bine prunele cu apă rece, dacă sunt prea uscate, înmuiați-le în apă timp de 5-7 minute.
• 
  După aceea, uscați-le ușor cu șervețele, și tăiați-le în fâșii medii în bol.
• 
  Apoi adăugați cățelul de usturoi presat. Usturoiul proaspăt va da gustării, o ușoară aromă picantă.
• 
  Adăugați maioneză. Dacă se dorește, maioneza poate fi amestecată cu smântână.
• 
  Folosiți o lingură de lemn pentru a amesteca toate ingredientele preparate. Gustați și adăugați sare după gust.
• 
  Salata de sfeclă roșie cu nuci și prune uscate este gata. O puteți servi într-un bol de salată obișnuit, presărând deasupra nuci tocate.
• 
  Puteți folosi un inel culinar, pentru a da salatei un aspect festiv, așezând inelul pe o farfurie de servire și umplându-l bine cu amestecul de salată.

Apoi scoateți cu grijă forma și decorați partea de sus cu pătrunjel. Această salată va arăta minunat pe orice masă festivă.