Salata de Vinete cu ceapa

Salata de Vinete cu ceapa poza

Salata de vinete și ceapă murată va fi vedeta serii la petrecerea ta. Această salată nu este doar foarte gustoasă și apetisantă, ci și incredibil de aromată. Nu toată lumea poate recunoaște vinetele în această salată, deoarece acestea sunt perfect deghizate în ciuperci datorită combinației reușite de ingrediente. Salata poate fi asezonată nu doar cu maioneză, ci și cu smântână sau iaurt grecesc cu muștar.

Ingrediente
Portii: +2
  • Ouă fierte 3 bucăți
  • Sare ½ linguriță
  • Vinete 200 gr
  • Maioneză opțional
  • Ceapă 1 bucata
  • Ciuperci uscate 1 lingurita
  • Oțet 1 lingura
  • Apă clocotită 1 pahar
  • Ulei rafinat opțional
  • Zahăr granulat 2 lingurițe
Valoarea nutritivă
Calorii: 113 kcal
Proteine: 4.74 g
Grasimi: 8.21 g
Carbohidrați: 4.41 g
Pasi de urmat
20 minImprimare
  • Salata de Vinete cu ceapa
    În primul rând, trebuie să tăiați ouăle fierte în paie și să puneți ingredientul într-un bol de salată.
  • Salata de Vinete cu ceapa
    Se marinează ceapa prin turnarea cepei tocate în apă clocotită cu sare, oțet și zahăr timp de 15 minute.
  • Salata de Vinete cu ceapa
    Se taie vinetele cubulețe și se prăjesc în ulei împreună cu ciupercile uscate tocate, până când devin aurii și moi.
  • Salata de Vinete cu ceapa
    Se toarnă vinetele răcite și ceapa murată uscată în salatieră.
  • Salata de Vinete cu ceapa
    Se asezonează aperitivul cu sos de maioneză.
  • Salata de Vinete cu ceapa
    Salata de vinete delicioasă și consistentă este gata! Poftă bună!

O astfel de salată de vinete cu ceapă murată va fi un aperitiv minunat pentru cină sau pentru o vacanță de vară. Este foarte consistentă, gustoasă și apetisantă. Datorită ciupercilor, există o notă de aromă strălucitoare în salată. Dacă nu aveți ciuperci uscate, puteți folosi ciuperci proaspete aromate sau condimente pentru ciuperci. Va fi delicioasă!

Impartasiti cu prietenii
Nota
eGustos.Net
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Făcând clic pe butonul „Trimiteți un comentariu”, sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal și accept politica de confidențialitate a>.