Salata Olivier cu salam si mere

Salata Olivier cu salam si mere poza

Salata Olivier a fost inventată de bucătarul francez Lucien Olivier în anii 60 ai secolului al XIX-lea. De-a lungul istoriei îndelungate a existenței sale, salata s-a schimbat dramatic. Se crede că și-a dobândit compoziția modernă în timpul perioadei sovietice rare, deoarece oamenii au încercat să ajusteze o mâncare care era destul de scump în ceea ce privește umplerea la nivelul lor de viață.

Acum „Olivier” a devenit un simbol al mesei de sarbatoare rusești. Mai mult, nu numai locuitorii Rusiei, ci și străinii cred că da. În unele țări străine, restaurantele au o mâncare numita „salata rusească”.

Acesta este ceea ce vom pregăti astăzi. Dar vom adăuga o mică întorsătură lui Olivier adăugând un măr în salată.

Ingrediente
Portii: +5
  • Cartof 4 bucati
  • Morcov 2 bucati
  • Ceapa 2 bucati
  • Oua 4 bucati
  • Salam doktorskaia 500 gr
  • Castraveti murati 2 bucati
  • Mar 300 gr
  • Mazare conservata 1 borcan
  • Maioneza
  • Sare
Valoarea nutritivă
Calorii: 2 kcal
Proteine: 96.8 g
Grasimi: 133.1 g
Carbohidrați: 109.8 g
Pasi de urmat
30 minImprimare
  • Salata Olivier cu salam si mere
    Fierbeți cartofii, morcovii și ouăle până se înmoaie.
  • Salata Olivier cu salam si mere
  • Salata Olivier cu salam si mere
    Curățați și tăiați legumele.
  • Salata Olivier cu salam si mere
  • Salata Olivier cu salam si mere
    Scoateți coaja de pe ouă și tocați mărunt.
  • Salata Olivier cu salam si mere
    Tăiați salamul în cuburi mici.
  • Salata Olivier cu salam si mere
    Tăiați mărunt ceapa. Am luat mai multă ceapă, pentru că sunt dulci pentru noi.
  • Salata Olivier cu salam si mere
    Tăiați mărunt castraveții. Dacă castraveții au o coajă tare, cel mai bine este să ii curatiti de coaja.
  • Salata Olivier cu salam si mere
    Puneti toate ingredientele într-un recipient mare.
  • Salata Olivier cu salam si mere
    Nu uitați să adăugați mazăre verde conservată.
  • Salata Olivier cu salam si mere
    Și acum mărul. Il curatiti si o il taiati cubulete mici. Dacă serviți salata imediat la masă, atunci tocați mărul și adăugați-l imediat în farfurie. Dacă nu, atunci imediat înainte de servire.
  • Salata Olivier cu salam si mere
    În conformitate cu sfaturile anterioare despre adăugarea ingredientului în timp util, lucrăm și cu maioneză. Adăugați doar înainte de servire.

Salata a iesit proaspata si gustoasa.

Impartasiti cu prietenii
Nota
eGustos.Net
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Făcând clic pe butonul „Trimiteți un comentariu”, sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal și accept politica de confidențialitate a>.