Salată sub formă de mănușa lui Moș Crăciun

Salată sub formă de mănușa lui Moș Crăciun poza

Această salată va crea mereu o atmosferă de Revelion la masă și va încânta copiii dar și adulții. 

Ingrediente
Portii: +2
  • Orez ½ pahar
  • Caviar rosu 50 gr
  • Somon ușor sărat 400 gr
  • Avocado 1 bucata
  • Sucul de la o lămâie
  • Calmari 3 bucati
  • Creveți mari 300 gr
  • Oua 1-2 bucati
  • Maioneza 300 gr
Pasi de urmat
40 minImprimare
  • Fierbeți orezul în apă cu sare până se înmoaie, se răcește.
  • Tăiați somonul în bucăți.
  • Curățați avocado de coajă, tăiați în jumătate și îndepărtați sâmburele. Tăiați în bucăți și stropiți cu suc de lămâie.
  • Se fierbe calmarul si crevetii, se da in apa clocotita timp de 3 minute, se curata de coaja si se toaca marunt.
  • Se fierb ouăle tare, se răcesc în apă rece și se scot cojile. Apoi separați albusul de gălbenuș. Se rade albusurile pe razatoarea medie.
  • Așezați salata în straturi pe un vas, formând din ea o mănușă: 1 strat — orez amestecat cu caviar roșu și 2 linguri de maioneză; al 2-lea strat — somon; al 3-lea strat — avocado; al 4-lea strat — calmar și creveți, uns cu maioneză; al 5-lea strat — somon;
  • Apoi, puneți albușul pe baza mănușii. Folosind maioneză, desenați un model sub formă de fulgi de zăpadă pe partea roșie a mănușii.
Impartasiti cu prietenii
Nota
eGustos.Net